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Vino de Luna

Fermentación maloláctica: Inducida

Bacteria: Oenoccocus Oeni

Crianza: 3 meses en barrica

Vista: Amarillo claro, con destellos brillantes, buena viscosidad y limpidez

Olfato: Frutal aromático, recuerda a frutas tropicales como piña, manzana verde y pera.

La crianza aporta elegantes y finos aromas a madera tostada, sutil vainilla y mantequilla.

Gusto: Persisten las frutas percibidas en nariz, buen equilibrio entre acidez y alcohol, gusto prolongado y redondo. Final agradable que invita a seguir disfrutándolo.

Servicio: 10-12 grados centígrados

Maridaje: Frutos del mar frescos, poca o nula cocción, ceviche de marlín, pastas y quesos frescos o semiblandos.

Primer Lugar en Editor Choice en Magazine Wine Enthusiast.

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