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Vino de Luna

Uvas: Mezcla de Chardonnay 80%, Sauvignon Blanc 20%

Fermentación alcohólica: Inducida

Levadura: sacharomyces cerevisae

Temperaturas: controladas 20/25 C.

Fermentación maloláctica: inducida

Bacteria: oenoccocus oeni

Crianza: Sin barrica

Vista: Presenta un color dorado pálido con reflejos verdosos, excelente brillo y limpieza.

Olfato: Aromas limpios e intensos que recuerdan a manzana verde, cítricos y pera, así como frutas tropicales
como piña y mango, también podemos descubrir ligeros aromas florales como el azahar.

Gusto: Muy expresivo y explosivo, frutal sin extremos duros, acidez equilibrada.
Persiste la frutalidad en un final largo y amable. Muy fácil de beber.

Servicio: 8-10 grados centígrados

Maridaje: Ideal para acompañar frutos del mar, carnes blancas, pastas o simplemente como aperitivo.

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